La coltivazione del castagno nella montagna bolognese fra Bologna e Pistoia nei secoli XI-XIII. [Già pubblicato in: Villaggi, boschi e campi dell'Appennino dal Medioevo all'Età contemporanea, Atti delle Giornate di Studio (Capugnano, 14 settembre 1996), Porretta Terme-Pistoia, Gruppo di studi alta valle del Reno-So­cietà pistoiese di storia patria, 1997, pp. 41-57 ("Storia e ricerca sul campo fra Emilia e Toscana", 5), oggi in R. Zagnoni, Il Medioevo nella montagna tosco-bolognese, uomini e strutture in una terra di confine, prefazione e postfazione di A.A. Settia, Porretta Terme, Gruppo di studi alta valle del Reno, 2004, pp. 443-455. ©autore - Distribuito in digitale da Alpes Appenninae - www.alpesappenninae.it]. Scarica: Zagnoni_capugnano_1996.pdf